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포근한 망고

추석 전 냉장고 정리법: 장보기 전에 비우고 식재료 낭비 줄이기

명절 장보기 전에 냉장고를 열어 보면 채소 한 봉지, 남은 반찬, 언제 샀는지 기억나지 않는 소스가 한꺼번에 나올 때가 많습니다. 장보기 목록을 만들기 전에 냉장고부터 정리하면 같은 재료를 중복 구매하는 일을 줄이고, 명절 음식이 들어갈 자리도 확보할 수 있습니다.시작 전 원칙: 상온에 오래 두지 않기냉장고 정리는 문을 열어 둔 채 오래 하는 작업이 아닙니다. 냉장·냉동 식품은 한 칸씩 꺼내 빠르게 확인하고, 정리하는 동안에는 보냉가방이나 아이스팩을 활용하면 좋습니다. 냄새·색·포장 상태가 평소와 다르거나 보관 기간을 알 수 없는 음식은 아깝더라도 먹지 않는 쪽이 안전합니다.1단계: 냉장고 속을 ‘버릴 것·먼저 먹을 것·보관할 것’으로 나누기유통기한만 보고 판단하기보다 포장 상태와 제품 표시의 보관 방법..
생활팁 2026. 9. 3. 09:31
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